Kreasi Nasi Tumpeng Menyambut 1 Tahun Ditjen Pendidikan Vokasi

 

Filosofi Tumpeng Nasi Wortel

LKP Elkaem Tumou Tou Tomohon

Berdasarkan filosofi masakan tradisional atau budaya, Tumpeng yang dibuat Lkp Elkaem Tumou Tou secara keseluruhan  adalah ungkapan syukur lembaga akan hadirnya Direktorat Jendral Vokasi yang boleh menjadi pengayom, pembina bagi rumah didik Vokasi yaitu lembaga kursus kami LKP Elkaem Tumou Tou.

7 macam Lauk Pauk yang dimaknai sebagai Pitulungan atau pertolongan dipanjatkan agar Direktorat Jendral Vokasi bersama seluruh jajaran dan binaan termasuk lembaga mendapatkan pertolongan agar selalu selamat dan mendapat keberkahan dari Tuhan Allah Yang Maha Esa.

Lauk yang pertama 1. dan utama adalah Nasi wortel dipilih karena potensi sumber daya alam dikota Tomohon adalah wortel dan sambiki atau labu kuning dan sudah terbiasa digunakan untuk makanan yang sangat populer di sulut yaitu bubur manado,

Ikan roa pedas dimaknai sebagai persatuan dan ketangguhan yang akan diperoleh sehingga dapat mencapai semua yang dicitacitakan oleh segenap insan binaan dan semua Persona di dalam Direktorat jendral vokasi. Ikan roa jika ditumbuk dan dijadikan sambal roa malah akan semakin sedap untuk dikonsumsi, demikian juga diharapkan character tangguh diperoleh dari menu ini.

Selamat Ulang Tahun yang 1 Direktorat Jendral Pendidikan Vokasi yang pertama, Sukses dan Jayalah selalu